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ZUTATEN

200 gweiße Schokolade
50 gButter
3 ELSchlagsahne
1Zitrone (unbehandelt)
1 TLVanilleextrakt

ZUBEREITUNG

  1. Ein einfaches Rezept für Zitronentrüffel, die man innerhalb von weniger Minuten fertig hat. Das Ergebnis ist ein himmlisch guter Geschmack.
  2. Wasserbad vorbereiten. Eine Schüssel ins Wasserbad legen und in die Schüssel Butter, Schokoladenstücke, Sahne, geriebene Zitronenschale und Vanilleextrakt geben.

  3. So lange rühren, bis eine dicke Masse entsteht.
  4. Die Masse anschließend vom Wasserbad nehmen, etwas abkühlen lassen und dann mit feuchten Händen kleine Bällchen formen. Diese im Puderzucker wälzen.

Quelle: Citromhab

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