Zarte Langos OHNE Gehzeit, auf die ihr nicht warten müsst

ZUTATEN

500 gMehl

1 TLSalz

1/2 Pck.Backpulver

1 ELÖl

20 gfrische Hefe

140 gNaturjoghurt

250 mlMilch

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät mit Knethaken zu einem glatten Teig so lange kneten, bis er sich von selbst vom Schüsselrand löst.
Den Teig auf die Arbeitsfläche legen, in 8 gleichgroße Teile teilen und alle Teile ausrollen.
In heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Wir mögen Langos mit gepresstem Knoblauch, Ketchup und geriebenem Käse am meisten.