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ZUTATEN

1 Pck.Blätterteig
2 St.Eigelbe
2 ELMilch
150-200 gKäse
beliebige Wurst

ZUBEREITUNG

  1. Blätterteig dünn ausrollen und Kreise ausstechen.
  2. Eigelb mit Milch verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen. Anschließend jeweils mit einer Scheibe Wurst belegen.

  3. Reichlich mit Käse bestreuen, in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben und goldbraun backen.

  4. Ich habe sie ungefähr 15 Minuten gebacken – einfach so lange, bis die Wurst durchgebacken ist und der Käse eine goldbraune Färbung bekommt.

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