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ZUTATEN

Für die Schokoladenschicht:

250 ggehärtetes Pflanzenfett (Kokosfett)
150 gPuderzucker
1 Pck.Puddingpulver mit Schokoladengeschmack
200 gzerbröselte Butterkekse oder Löffelbiskuits
2 ELKakaopulver
etwas Rum

Für die Nussfüllung:

100 mlMilch
150 ggemahlene Nüsse
200 gPuderzucker
6 St.zerbröselte Löffelbiskuits
1 ELRum
1 Pck.Vanillezucker

ZUBEREITUNG

  1. Fett im Wasserbad schmelzen. Durchgesiebten Puderzucker, Puddingpulver, zerbröselte Kekse sowie Kakaopulver hinzufügen und glatt rühren.
  2. Diese Schokomasse in Papierkörbchen füllen, jeweils einen Teelöffel Nussfüllung vorsichtig in die Mitte geben und wieder mit der Schokomasse zudecken. Glatt streichen, denn die Oberseite muss schön glatt sein.

  3. Nach Belieben verzieren: mit ganzen Walnusshälften, Sauerkirschen, Smarties, Zuckerperlen o. ä.
  4. Für die Nussfüllung Milch mit Puderzucker zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und Nüsse, Vanillezucker, zerbröselte Löffelbiskuits und Rum beimengen. Erkalten lassen und dann mithilfe eines Teelöffels in die Körbchen füllen.

Quelle: Pečené, varené s Ivou

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