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ZUTATEN

3kleine Eier
200 gKokosraspeln
150 gPuderzucker
geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone

ZUBEREITUNG

  1. Alles miteinander vermischen, ins Förmchen füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen.
  2. Falls die Masse zu dünnflüssig ist – einfach mehr Kokos dazugeben.

  3. Bei 160 °C hellrot backen. Auskühlen lassen. Dann mit Konfitüre auf einfache Butterplätzchen kleben und in Schokolade eintauchen.

Quelle:  Vaření a pečení s radostí

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