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ZUTATEN

Für den Teig:

210 gMehl
140 gButter/Margarine
70 gPuderzucker
2Eigelbe

Für die Füllung:

150 gButterkekse, zerbröselt
100 gButter
125 gPuderzucker
1 ELRum
4 ELMilch (nach Bedarf auch mehr)

Für die Schokoladenglasur:

150 gSchokolade
75 gKokosfett

ZUBEREITUNG

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und kalt stellen.
  2. Den Teig ausrollen, Kipferl ausstechen und bei 180 °C ca. 5 – 8 Minuten goldbraun backen.

  3. Mit der Füllung bestreichen. Für die Füllung einfach alle Zutaten miteinander vermischen.
  4. Im Kühlschrank fest werden lassen und dann in die Schokoladenglasur eintauchen.

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