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ZUTATEN

Für den Teig:

250 gButter
350 gMehl
200 gsaure Sahne
1 PriseSalz

Zum Belegen:

200 gSalamischeiben mit kleinem Durchmesser

Zum Bestreichen:

1 St.Ei

ZUBEREITUNG

  1. Die Zutaten zu einem Teig verkneten. Diesen 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Den Teig ausrollen, Kreise ausstechen und mit verquirltem Ei bestreichen.

  3. Die Plätzchen jeweils mit einer Scheibe Salami belegen.
  4. Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

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