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ZUTATEN

Für den Teig:

1 1/2 TasseMehl
1 1/2 TasseZucker
2Eier
1 Pck.Backpulver
2 TLNatron
1kleine Dose Ananas

Für die Creme:

1große Packung Frischkäse
1großer Becher Vanillepudding (Fertigprodukt)
1 Pck.Vanillezucker
2 ELZucker

Zum Verzieren:

Schokoglasur
Nüsse, gehackt

ZUBEREITUNG

  1. Ananas und Saft aus der Dose pürieren. Dann mit Mehl, Backpulver, Eiern, Natron und Zucker vermengen und goldbraun backen (auf die Zeit achten).
  2. Ich habe den Kuchen bei 175 °C gebacken.

  3. Auskühlen lassen und dann mit der Creme bestreichen. Für die Creme einfach alle Zutaten verrühren. Falls ihr keinen Vanillepudding habt, könnt ihr ihn durch Sahne ersetzen.
  4. Mit der Schokoglasur überziehen und mit Nüssen verzieren. Backblech: 33×22 cm. 

Mein Blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL

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