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ZUTATEN

Für den Teig:

80 gPuderzucker
400 gKokosraspeln
150 gTrockenmilchpulver
50 mlSchlagsahne
1 Dosegesüßte Kondensmilch

Für die Creme:

200 mlSchlagsahne
200 gSchokolade
1 Pck.Eierplätzchen

ZUBEREITUNG

  1. Zucker, Kokosraspeln und Milchpulver vermischen. Das Ganze mit der gesüßten Kondensmilch übergießen, Sahne dazugeben (oder eventuell Milch, falls man gerade keine Sahne da hat) und zu einer homogenen Masse verrühren. Diese für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Eventuell kann man es am Abend vorbereiten und über die ganze Nacht kalt stellen.

  2. Sahne und Schokolade im Wasserbad erwärmen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Danach für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  3. Das Bienenkorb-Förmchen von Innen mit Puderzucker bestäuben, den Teig hineindrücken und mit dem Kochlöffelstiel eine Mulde hineindrücken.

  4. Die Schokocreme in eine Spritztüte füllen und in die Mulden spritzen. Die Teile jeweils mit einem Eierplätzchen zuklappen.

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