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ZUTATEN

5Eier
180 gPuderzucker
180 mlÖl
400 gsaure Sahne
300 gMehl
1 Pck.Backpulver
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
100 mlMilch
20 gKakaopulver
1 Pck.Vanillezucker

ZUBEREITUNG

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und mit Öl und saurer Sahne verrühren. Dann eine Mischung aus Mehl, Puddingpulver und Backpulver hinzufügen. Zum Schluss Milch unterrühren.
  2. Die Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. 1/3 des Teiges abnehmen und mit dem Kakao vermengen. Den dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel spiralförmig beide Teige so verrühren, dass ein Marmormuster entsteht.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40-45 Minuten backen.

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