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ZUTATEN

2 TassenMehl
4 ELKefir
1 St.Ei
1 ELZucker
1/2 TLSalz
1/2 TLNatron

ZUBEREITUNG

  1. Die Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Den Teig anschließend auf der Arbeitsfläche ausrollen.
  2. Kreise oder andere Formen ausstechen und diese in einer Pfanne ohne Fett von beiden Seiten goldbraun braten.

  3. Anstelle von Brotscheiben servieren, z.B. als Beilage zum Salat.

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