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ZUTATEN

Für den Teig:

150 gPflaumenmus
300 gMehl
200 gZucker
2Eier
9 ELÖl
2 ELKakaopulver
2 TLNatron
1 Pck.Vanillezucker
1 PriseZimt
350 mlMilch

Für die Glasur:

100 gNougat-Schokolade
200 gsaure Sahne

ZUBEREITUNG

  1. Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Der Teig ist relativ dünnflüssig.
  2. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 °C ungefähr 30 Minuten backen. Den Stäbchentest machen.

  3. Inzwischen die Glasur vorbereiten. Dafür Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit saurer Sahne verrühren.
  4. Den Kuchen mit der Glasur überziehen und nach Fantasie verzieren.

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