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ZUTATEN

125 gButter
90 gRohrzucker
90 gHonig
1 ELOrangenschale
200 gHaferflocken
150 mlMilch
100 gDinkelmehl
1Ei

ZUBEREITUNG

  1. Butter, Rohrzucker und Honig so lange erwärmen, bis alles geschmolzen ist.

  2. Haferflocken, Orangenschale, Milch, Mehl und ein Ei verrühren und dann mit der flüssigen Butter-Zucker-Honig-Mischung vermengen.

  3. Den Teig in eine kleine Form geben und bei 180 °C goldbraun backen (ungefähr 30 Minuten). Mit einem Häufchen saure Sahne oder Joghurt servieren. Der Kuchen mach richtig satt, deshalb schneidet man ihn besser in kleine Stücke.

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