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ZUTATEN

2Eier
200 gFrischkäse
50 gMargarine/Butter
2 ELSahne oder Milch
50 gPorree oder Schnittlauch
Salz

ZUBEREITUNG

  1. Die Eier hart kochen.
  2. Den Frischkäse mit Margarine/Butter und Sahne verrühren. Den Porree oder Schnittlauch klein schneiden und unterrühren. Zum Schluss die grob geriebenen, hart gekochten Eier unterheben. Das Ganze mit Salz abschmecken.

  3. Den Aufstrich mit frischem Vollkornbrot oder -brötchen servieren. Lasst es euch schmecken!

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