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ZUTATEN

500 gMehl
1 Pck.Trockenhefe
2 TLSalz
1 ELOlivenöl
250 mlKefir
lauwarmes Wasser nach Bedarf

ZUBEREITUNG

  1. Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, der sich von der Schüssel löst.
  2. Den Teig ungefähr eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.

  3. 10 kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf bemehlter Arbeitsfläche jeweils vorsichtig ausrollen. In den vorgeheizten Backofen schieben und 8 bis 10 Minuten bei 200 °C backen.

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