Das Mittagessen meines Mannes – ein Ofengericht

Die nächste Schicht ist mariniertes Rindfleisch (mit der Marinade) und darauf werden Zwiebelringe gelegt.

Die Form mit Alufolie bedecken und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 200 °C backen.

Etwa eine Stunde backen, dann die Alufolie abnehmen und den Auflauf fertig backen. Nun kann es serviert werden; es schmeckt wirklich super lecker.

PS:  Das Fleisch beliebig würzen, in eine Schüssel geben und mit Öl übergießen. Am besten bereitet man es zwei Tage davor vor.